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군장대 호텔외식조리학과, 요리경연대회 최우수상 수상
 [2019-05-24 08:57]
군장대학교 호텔외식조리학과(학과장 김종성)는 ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’에서 최우수상을 수상했다.



(사)한국조리협회와 조리기능장려협회가 공동 주관한 ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’에는 자체 학과 선발대회를 통해 현장요리(라이브)경연 3팀과 전시경연 1팀을 최종 선발․참가했다.



그 결과 군장대 호텔회식조리학과는 현장요리(라이브)부문에서 최우수상(금메달)과 은메달, 전시부문에서 동메달을 수상했다.



최우수상을 수상한 이동용 학생(2학년)은 “대회 참가를 위해 지난 3개월 동안 밤을 꼬박 새우고 주말도 쉬지 않는 등 노력했는데 수상하게 돼 보람이 크다”며“부문별로 선수지도와 트레이닝을 해주신 교수님께 감사한 마음이다”고 수상소감을 말했다.



이에 김종성 호텔외식조리학과장은 “이번 대회에 유명한 셰프들이 참가했는데도 불구하고 우리 학생들이 당당히 대회에 임함으로서 좋은 결과를 얻은 것은 미래 글로벌 셰프로 성장할 수 있는 좋은 경험을 쌓는 기회가 됐다”면서 “이번 대회를 계기로 음식의 고장인 전북의 명예는 물론, 한국에서 조리 분야의 명문대학인 군장대학교 호텔외식조리과의 우수성을 대외에 널리 알리게 돼 영광이다”고 전했다.




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